צור קשר

להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח


מחוייבות לשירות - אביב זימרמן

תפריט לדוגמה גן אירועים קסום בשרון

 
           
          חטיפים מסתובבים במגוון כלי הגשה מיוחדים
על צלוחיות קטנות
5 לבחירה
  • רול קרפצ'יו מפילה עגל מוגש עם שום קונפי וקרם עירית למונית
  • מרק גספצ'ו ספרדי, מוגש עם צנוברים קלויים ועלעלי בזיליקום
  • קוקוט פילו במילוי קרם בטטה עם טחינה קארי ושומשום שחור
  • צ'ונמי טאקה –טמפורה סלמון עטוף באצת ים מוגש עם נגיעות טיריאקי ואיולי שבעת פלאי עולם
  • "הוואניטו" תרד ואווז מוגש עם רוטב צ'יפוטלה מעושן בעיטור עירית ובוטנים
  •  שום קונפי עם טפנד זיתים שחורים מוטעם באזוב פראי על מצע של נאצ'ו פריך
  • נתחוני סינטה בחלב קוקוס וטיריאקי עם כוסברה ובוטנים על מצע של אורז תאילנדי
  • קרוסטיני פטה כבדי עוף, תפוחים צ'ילי וצ'אטני שאלוט
  • רול סינטה במילוי אורז בר ואגוזי לוז פריכים מוגש עם טחינה קארי וסומסום שחור
  • מדליוני כבד עוף ואווז מצופה בשברי פילו מוגש עם ריבת בצל ופסיפלורה
  • קרוסטיני מוגש עם איולי פסטו קשיו ופרחי סלמון מעושן
  • שמפניית מלונים קטלונית מוגשת עם סורבה קוקוס וקוביות חזה אווז מעושן
  • מבחר סוגי סורבה – אשכוליות אדומות עם אוזו ונענע, פרות יער עם וודקה
  • סאטה פילה עגל משוח ברוטב סצ'ואן מוגש עם סלט מלפפונים וגזר יפני
  • טארטאלט מוסר, סלמון וטונה עם איולי לימוני ומרווה
  • פלאפל לוקוס מוגש עם קרם צ'יפוטלה ועירית
  • מרק קרם בטטה מוטעם ג'ינג'ר וחלב קוקוס מוגש בכוס אספרסו
  • טרטר פילה עגל מוגש על מצע של שערות קדאיף עם קרם מיונז יפני פיקנטי
  • צ'ייסר של חלב קוקוס וצ'אטני מנגו וסומסום שחור
  • סאטה לוקוס באיולי צ'יפוטלה לימוני
  • שיפודי דג ים בפנקו ומייפל
  • סאטה פרגית בחמאת בוטנים עטוף בשברי בוטנים
  • קונכית פילו במילוי של חזה אווז עם רוטב יין מרסאלה ופיסטוק חלבי
 


מזנוני קבלת פנים
2 לבחירה
 
קבאב טלה בלאדי
  • קבאב טלה בייתי עם שומן כבש וצנוברי מוגש על חציל בלאדי אפוי
    מוגש עם קרעי פיתה עיראקית בשמן זית ופפריקה חריפה, מוגש עם טחינה ירוקה
 
עמדה ברזילאית
  • סאטה פילה בקר במרינדת הדרים עם סויה העשוי על גריל אבנים מוגש על פטריות פורטובלו מוקפצות
 
עמדת ויאטנמית
  • פינת הקפצת פסטה פנה עם נתחוני פרגית בקרם חלב קוקוס וצ'ילי מתוק עם כוסברה טרייה ושברי בוטנים אפויים
 
 
 
טרי מהים
  • קונכיות בצק פריך במילוי של סביצ'ה טונה אדומה, מוסר ים וסלמון קנדי מוגשים בצלחת יפנית עם איולי לימוני מוטעם בעירית גינה
 
משהו של פעם
  • קבאב עגל משויש עם שומן אווז על מצע מסבחת גרגירי חומוס חמים מוטעמים בראס אל חנות' עם טחינה לבנה ונענע עם שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה
 
עמדת קרווינג מסורתית
  • גושי סינטה בפריסה, צלויים עם מלח ים גס בזילוף של דבש תמרים מוגשים על מצע של נאצ'ו פריך עם רוטב איולי יפני ועירית קצוצה מוגש עם סלטון סלק ומקלות עירית
 
עמדת טורטייה ספרדית
  • גלגול טורטיות מקמח התירס עם רוטב גואקמולי, פריחולס, סלסת עגבניות עלי חסה פריכים, צ'ילי קון קרנה, טבעות בצל ועוד דברים טובים
 
עמדת קבאב תורכי
  • מיני קבאבים מוטעמים בכוסברה וצנוברים, משופדים על מקל רוזמרין ומוגשים עם ליבת חציל אפויה בלימונים כבושים וטחינה סלק
 
עמדה אתנית
  • קוסקוס מרוקאי המוגשת מטאג'ן אותנטי עם תבשיל טלה וירקות שורש בניחוח כוסברה ושום
 
עמדה הכי ישראלית
  • חומוס בר עם קדרות של פול מצרי מוטעם בנענע וגרגירי חומוס חמים מוטעמים בפטרוזיליה ופפריקה, מוגש עם מיני מפיתה, חמוצי הבית טחינה ירוקה וכדורי פלאפל
 
צ'יק & צ'יפס
  • כנפי עוף מגולפות עד העצם בציפוי אמריקאי פריך מוגש עם ציפס דק מטוגן עם פילקס שום ועשבי תיבול מוגש בקונוס נייר עיתון
 
פיש & צ'יפס
  • לפי המסורת האנגלית, מקלות דג סול בציפוי פנקו יפני פריך מוגש עם מקלוני צ'יפס בקונוס נייר עיתון עם מיונז אנגלי משובח תוצרת הבית
  •  
נתחי אסדו במעשנת בשר
  • נתחי אסדו המתעשנים במעשנת מפרזול שחור עם גחלי הדרים ונסורת הטבולה ביין נזירים מוגש על מצע של קדרת תבשיל ציידים מירקות שורש
 
מזנוני קבלת פנים בתוספת תשלום
 
במבושוט לוקוס
  • סשימי לוקוס בחיתוך פרונטאלי העוטף סלט נצרי במבוק, ארטישוק ומלפפונים
  • ברוטב ליים, סויה ושרי.
  • מוגש עם פרנו מרטיני
 
חזה מולארד
  • חזה מולארד בפריסת אטלייה על מצע אטריות שעועית שקופות עם בוטנים
  • טיריאקי ונצרי בצל ירוק מוגש עם צ'אטני מנגו
  • מוגש עם מחייה, ליקר תאנים
 
סושי בר
  • פינת סושי מקצועית מעוטרת במגוון כלים יפנים מסורתיים, סירות במבוק בשלושה גדלים, מקרר סושי יפני, כלי חרס יפנים – מגוון של 10 סוגי סושי יפני
  • ניגרי, סשימי, מאקי, פוטו-מאקי, אין סייד אאוט ועוד.. עם מגוון רטבים – סויה, טיריאקי, הוייסן שזיפים, צ'ילי מתוק, ועוד.. מוגש בליווי וואסבי וג'ינג'ר כבוש.
  • מוגש עם סאקה
 
 
סוהו דים סאם
  • דים סאם וגיוזה באידוי פרונטאלי בכלי אידוי אותנטיים מוגש עם רוטב סויה, ליים וסאקה, צ'ילי מתוק וטבעות בצל ירוק.
  • מוגש עם אשכוליות אדומות עם אוזו ונענע
 
מנות עיקריות מעוצבות
3 לבחירה
 
מן הים
  • פילה סלמון טרי מוגש עם עלעלי זעתר טריים ומלח ים אטלנטי עם קרטייה לימון
  • פילה דג ים טרי משוח בשמן זית ועשבי תיבול
  • פילה סול מוגש בציפוי פריך עם לימון טרי
  • תבשיל דגי ים סיציליאני עם עגבניות ופלפלים אדומים מוטעם בעלי בזיליקום
  • פילה סי-באס סנגאלי מוגש עם קרם לימון ובוטנים קלויים
  • פילה לברק טרי בטפנד זיתים שחורים ושמן עירית
  • פילה מוסר ים טרי במשקל בשמן עירית למונית בניחוח מרווה
  • פילה לוקוס במשקל 250 גר מתובל בליים טרי, מלח ים אטלנטי
 
בעלי הכנף
  • פרגית ברוטב קרמל צ'ילי עם בוטנים גרוסים
  • סטייק פרגית צרפתי עם עצם בריח ברוטב יין אדום מצומצם בניחוח טרגון
  • סטייק פרגית במרינדה צ'אטני מנגו וקארי עם חלב קוקוס
  • סטייק פרגית ברוטב BBQ
  • שוקיות עוף בקדרת פירות יבשים
  • כרע עוף מבושל ביין שרדונה עם כרישה ותמרים
  • חזה עוף עם רוטב יין לבן ושום בניחוח נענע
  • עופות מראה חופשי במעטפת פילו ברוטב ציפולטה וחלב קוקוס
  • שלו ציידים שלם ברוטב יין מוסקט עם אגוזי לוז ובזיליקום – תוספת 25
 
 
מן הפרסה
  • נתח אנטרקוט משויש ומיושן עם פלפל שחור גרוס ומלח ים אטלנטי
  • תבשיל פוייקה אפריקאי מנתח קצבים עם ירקות שורש ושום קונפי
  • קבאב עגל משובח ומוטעם בבצלי שאלוט, שום וצנוברים בניחוח פטרוזיליה טרייה
  • נקניקיות צ'וריסוס ארגנטינאיות עשויות על הגריל
  • אסדו עגל צלוי על ענפי רוזמרין ומלח ים
  • כתף בקר עם רוטב פלפלת ופטריות שמפניון עם ארומה של טרגון
  • קדרת ציידים – בשר קשתית מבושל ביין אדום עם ירקות שורש לפי מתכון צרפתי
  • אסדו בקר מיושן עם עצם – 300 גר למוזמן, עטוף במלח גס ופלפל לבן
  • ספריבס טלה במרינדת BBQ עם עלי טרגון
  • שקדי עגל צלויים על הגריל עם מלח ים ורוטב יין אדום מצומצם עם סילאן
  • צלעות טלה צעיר עם כמון ודבש 
  • קבאב טלה טרי עם אגוזי לוז קלויים על חרבות ברזל בעשייה פרונטאלית
  • פילה בקר בקרסט מלח ים במשקל 180 גר למוזמן 
 
 
תוספות
3 לבחירה
 
  • מיני תפוחי אדמה אפויים עם שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה מזן נאבלי המוגש בתוספת לשום קונפי מעושן
  • אורז בסמטי המוגש עם טנזיעה מרוקאית העשויה מ-12 סוגים שונים של פירות יבשים עם קרם קארי וחלב קוקוס בניחוח כוסברה
  • שעועית ירוקה עדינה מוקפצת עם שמן סומסום ובוטנים קלויים
  • אורז בסמטי עם אורז בר מוטעמים בכוסברה ואגוזי לוז קלוים וגרוסים
  • בטאטות צלויות עם צ'ילי מתוק וכרישה ירוקה
  • פירה תפוחי אדמה מתובל באגוזי לוז ועירית
  • פירה תפוחי אדמה משולב עם פירה חצילים חרוכים, עירית ושברי קשיו
  • ריזוטו אורז בר עם פטריות פורטובלו וקרוקנט אגוזי לוז
  • קוסקוס ירוק המוטעם בפיסטוק חלבי עם עירית גינה לימונית
  • לקט ירקות מוקפצים עם תחתיות ארטישוק, שעועית ירוקה, זוקיני ועגבניות שרי
 
 
סלטים
5 לבחירה
  • סלט כרוב אסייתי עם וטיריאקי ושמן שומשום בליווי של אגוזים קלויים
  • סלט ירוק עשיר עם ויניגרט איטלקי משמן זית כתית מעולה וחומץ בלסמי
  • סלט סלק יפני עם קוביות עגבניות תמר ועלי מונגולד עם שמן סומסום ובוטנים קלוים
  • מגוון של ירקות אנטי פסטי – שומר, חצילים, קישואים, פלפלים בשלושה צבעים, ופלפלים חריפים
  • סלט כרוב איטלקי עם עגבניות מיובשות, ליים ונענע
  • סלט עלים רעננים עם רוקט, ארוגולה ובייבי סלק עם ויניגרט שום ודבש
  • סלט עגבניות שרי עם קשיו ושום קונפי
  • נצרי גזר בתחמיץ הדרים
  • סלט נבטים יפני עם מקלות עירית וג'וליני גזר בניחוח ג'ינג'ר וסאקה
  • סלט פסטה קר עם רצועות פלפלים בשלושה צבעים הקלויים על האש בבלסמי
  • סלט קינואה מוטעם בעשבי תיבול ותירס מתוק
  • סלט עדשים שחורות עם צנוברים ורוקט
  • סלט ירוק עם פומלה, צנוברים בוויניגרט תפוזים
מגוון לחמי דגנים, לחמי אגוזים, לחמי שעור ולחמי פירות יבשים




קינוחים
5 לבחירה
 
  • סורבה וניל מוגש עם שערות חלווה, פיסטוק וטחינה גולמית
  • מוס שוקולד עם קרוקנט אגוזי לוז מוגש ברוטב שוקולד גלילית
  • מוס שוקולד על מצע שערות קדאיף עם נוגטין בוטנים ורוזמרין
  • קנלוני במילוי מוס שוקולד מריר בכוס מרטיני עם קרם שוקולד וויסקי וברס אגוזים
  • שערות קדאיף בקרם פטיסייר ותותי עץ שחורים
  • זביון וויסקי מוגש על שברי נוגטין עם מרקחת פירות יער
  • מוס מנגו מוגש עם בוטנים מסוכרים ורוטב קסיס
  • סלטון פירות העונה מוגש בכוס מרטיני עם כדור סורבה לימונענע
  • מגוון סורבה קר ומרענן בניחוח אוזו
  • טארטלטים במילוי גאנאש שוקולד עם פטל טרי מעל
  • מוס פסיפלורה עם שערות חלווה ואוכמניות
  • מוס ווניל עם פטל טרי וקוביות מנגו
  • מוס שוקולד עם קרוקנט אגוזי לוז
  • סופלה שוקולד חם עם ליבת שוקולד קליבוט נוזלית
  • מגוון טראפלס – בראס אגוזי לוז, פסיפלורה, סיראל.
  • נוגטין בוטנים קלויים מוגשים עם קרם וניל ואגס במרלו
  • בורלה בננות בכוסית פילו עם שיברי שוקולד
 
קינוחים בתוספת מחיר
  • בתוספת 7 ₪ למוזמן
  • תותים מצופים שוקולד וברס אגוזי לוז
  • זילוף מוס שוקולד מריר 70% קקאו בתוך כוס מרטיני בליווי של מרקחת פירות יער ושקדים קלויים
  • קובית בראוניז' שוקולד עם אגוזי קליפורניה בליווי של מרקחת פירות יער בניחוח נענע
  • פאי תפוחים, פאי אפרסק
  • פאי אגסים, פאי אגוזים

 
פינוקי "אפטר פארטי"
תוספת 15 ₪ עבור שליש מהמוזמנים
 
 
  • סביח ערקי
  • חצילים, חומוס משאוושה, טחינה, תפוחי אדמה פטרוזיליה והכול בלאפה חמה
 
  • עמדת פיצוחים
  • מגוון קשיו מומלח, שקדים קלויים, אגוזי לוז, גרעיני דלעת
 
  • שווארמה
  • מיני פיתה עם שווארמה פרגיות מתובלת בקארי ובצלים מקורמלים
 
  • עמדת צ'וריסוס
  • צ'וריסוס מוגש בלחמנייה עם מגוון של רטבים, בצלים ועגבניות פרוסות
 
  • חומוס בר
  • חומוס בר עם קדרות של פול מצרי מוטעם בנענע וגרגירי חומוס חמים מוטעמים בפטרוזיליה ופפריקה, מוגש עם מיני מפיתה, חמוצי הבית טחינה ירוקה
 
 

Go Back  Print  Send Page
[Top]
הפקת אירועים | הפקת אירועים עסקיים  | הפקת אירועים פרטיים | אטרקציות והפקות אירועים | אטרקציות לאירועים | מפיקי אירועים
 וילות לאירועים | ניהול אירועים | הפקת חתונות | ארגון אירועים
שיתוף פעולה ברשת | קישורים | אתרים מומלצים
אביב זימרמן | הפקת אירועים |  ת.ד. 948 אבן יהודה 40500 | פקס:077-7650500 | נייד: 050-2400002    E-MAIL-  info@mye.co.il   
 
לייבסיטי - בניית אתרים