צור קשר

להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח


מחוייבות לשירות - אביב זימרמן

דוכני מזון לאירועים


אחד ה-"טרנדים" החמים בשוק האירועים לשנת 2014 קיץ 2015 ,
מגוון עצום של כל סוגי וסיגנונות המזון בדוכנים נפרדים לבחירה בהגשת "טאפאס בר", מסיבת קוקטייל וישיבה.
 
מתאים לכל סוג אירוע ותקציב- החל מדוכן הגשה אחד, ועד 15 דוכני מזון שונים.
                      
                                דוכני מזון לאירועים - צור קשר


מגוון סוגי הדוכנים לדוגמא:

טאבון לבנים אופציה לכשרות חלבית / בשרית
טאבון לאירועים

בר דקורטיבי אשר יוצר פינה אטרקטיבית של בית מאפה איטלקי.
אפייה בשיטה הקדומה על טאבון לבנים עתיק לעיני האורחים.
הטאבון הינו טאבון נייד, המאפשר אפיה ייחודית במערכת חום כפולה משני כיוונים :
מלמעלה על ידי גוף חימום רב עוצמה ומלמטה על ידי לבנים
הטאבון משרה אווירה חמה ומפיץ ניחוח נפלא של פוקצ'ות, בייגלה ומבחר מאפים.
  • פוקצ'ה פסטו: צנוברים, שמן זית ופטריות שמפיניון.
  • פוקצ'ה עגבניות מיובשות: בצל מתובל, זיתים ירוקים, טימין
  • פוקצ'ה אנטיפסטי: חציל בלדי זהוב, בצל ירוק קצוץ דק על מצע בטטה כתומה.
  • פוקצ'ה שום: בתוספת זיתי יין שחורים ופטרוזיליה.
  • פוקצ'ה בצל: ממרח בצל ירוק, שמן זית, בצל מצרי סגול וזיתים שחורים.
  • פוקצ'ה ממרח זיתים: בתוספת גרגרי תירס מתוקים. בייגלה זעתר ושמן זית / בייגלה שומשום ירושלמי מתוק .
    • מאפה בסגנון סמבוסק: רוטב פיצה, זיתים ירוקים ומוצרלה.
    • מאפה בסגנון לחמה בעג'ין.
              
              בשרי:
      פילה בקר, אנטריקוט,קבאב
       כבש, נקניקיות,פרגית.
             חלבי: מוצרלה, פרמז'ן, בולגרית, פטה עיזים.
 
 


בר מקסיקני  

טורטייה מקסיקנית מקמח תירס אשר נאפת לעיני הקהל וממולאת לפי דרישה במבחר של תוספות:
- נתחוני עוף בתערובת תבלינים מקסיקנית .
- בשר בקר טחון בתיבול של שום ותערובת ירוקים.
- פלוחורס – ממרח שעועית לבנה ושחורה בתיבול פיקנטי ,
- סלסת תירס- סלסת תירס מתובלת בשום , צ'ילי חריף , פלפל ומלח .
- סלסת עגבניות – סלסת עגבניות טרייה .
- סלסת ירוקים – מבחר של ירק עם שום ולימון .
- גווקמולי – ממרח אבוקדו פיקנטי .

 





 



עמדת קבבונים  

- קבבוני טלה .
- קבבונים רומניים חריפים .
- קבבוני כבש.

אופצייה להגשה: על מקל קינמון בכוס מרטיני מוצפת בטחינה ירוקה.
אופצייה להגשה: עמדת הגשה כולל פיתות קטנות, בצירוף טחינה ירוקה וסלט ירקות טרי.  

 
עמדת סושי

עמדת סושי מעוצבת בהכנה פרונטלית של מגוון סוגי סושי במבחר דגים, ירקות ותוספות.
 
- רול במילוי גזר מלפפון במעטפת אבוקדו שומשום וטריאקי .
- רול במילוי גזר עירית ובטטה טמפורה , במעטפת שבבי טמפורה ושומשום וואסבי ירוק .
- רול במילוי אבוקדו וסלמון טרי , במעטפת שומשום שחור לבן .
- סנדביץ במילוי סלמון , קריספי בטטה , וצ'ילי שומושום , במעטפת שבבי טמפורה .
- רול ספייסי טונה, במילוי טונה , אבוקדו , עירית , מלפפון , במעטפת שבבי טמפורה ושומשום ירוק .
- טונה סנדביץ , סנדביץ במילוי טונה , קריספי בטטה וצ'ילי שומשום במעטפת שבבי טמופרה .

ועוד...
 

 
סושי לאירועים

דוכן סושי לאירועים
עמדה יפנית - פינגר פוד


שיפודוני פרגיות ברוטב טריאקי.
שיפודוני אנטריקוט מתובלנים.



מוגש ישירות מפלאנג'ה מבשלת

בצירוף ג'נג'ר, סלט מלפפונים ונבטים.






 


עמדת שופודונים לאירועים
עמדה אמריקאית - מיני המבורגר

מיני המבורגר מבשר כבש / בקר עסיסי,
מוגש בלחמניית ביס, לצד עלי חסה רעננים, טבעות בצל סגול,
עגבנייה, מלפפון חמוץ, קטשופ וחרדל.
עמדת המבורגרים לאירועים
עמדת בר סלטים בהרכבה אישית
מבחר גדול של ירקות טריים, להרכבה אישית של סלט : 
עליי בייבי , חסה , קוביות עגבניות, קוביות מלפפונים , פלפלים צבעוניים, רצועות גזר , בצל סגול, ראשי כרובית קטנטנים ,פרוסות שמפניון ,תירס ,זיתים ירוקים / שחורים, עגבניות שרי ,בזיליקום, פטרוזיליה,כוסברה ,קרוטונים סגולים, פסטה מסולסלת ועירית

מגוון רטבים:שמן זית ,לימון, וינגרט בלסמי ,וינגרט הדרים  



 

עמדת סלטים
5 סוגים לבחירה :
 
·         חסות צבעוניות בתוספת פטריות,עגבניות שרי ונבטים.מוגש עם רוטב ווינגרייט הדרים
·         עגבניות שרי בשילוב עלי בזיליקום טריים טבעות זיתים שחורים וצנוברים
·         טחינה לבנונית בשילוב פטרוזיליה ופפריקה מרוקאית
·         חומוס מסבחה עם גרגירי חומוס שמן זית סורי טהור,צנוברים קלויים
·         פלחי פירות קיץ-נקטרינה אפרסק,נענע,כוסברה שמן זית חומץ יין לבן ולימון [בעונה]
·         עלי כרוב בחומץ יין בלסמי שומשום וצנוברים מתובל בשמן שומשום וקצח שחור
·         עלי בייבי בוויניגרייט צרפתי ופלחי הדרים
·         רצועות גזר דקיקות בסגנון מזרחי עם פלפלים חריפים פלחי לימון שמן זית
·         עלי תרד ברוטב ווינגרט הדרים בשילוב פלחי פרי צבעוני
·         בטאטות מושחמות בדבש שום ושמן זית עם נגיעה של רוטב צלי מתוק חריף
·         סלט סיני חמוץ מתוק-ירקות בתחמיץ הדרים ומייפל טבעי מעוטר בשומשום קלוי
·         מדליוני זוקיני בתחמיץ הדרים בניחוח שום טרי ונענע
·         סלט פסטה-פסטה פנה מעוטרת בגמבה ,זיתים שחורים,בצל סגול ,בזיליקום ואורגנו טרי
·         סלט אינדונזי-לקט נבטים בשילוב שבבי בוטנים ברוטב אסייאתי
·         סלט ירקות ערבי-מתובל בפטרוזיליה שמן זית ולימון
·         סלט טבולה-בורגול דק עם הרבה פטרוזיליה שמן זית ולימון
·         סלט חצילים מטוגן-עם תחמיץ שום שמיר
·         סלט כרוב ישראלי-עם שמן זית ולימון
·         סלט מטבוחה-עגבניות טריות,פלפל חריף,שבבי שום בתיבול פיקנטי
·         סלט מלפפונים-מלפפונים ירוקים חתוכים עם שמיר ולימון
·         סלט פלפלים-טריו פלפלים צבעוניים שונים עם שבבי שום מעושן
·         סלט קולסלאור-סלט אמריקאי עשוי מכרוב פלפל אדום גזר ומיונז
·         סירות חציל בלאדי צלוי על האש ברוטב טחינה
·         סלט קוסקוס-גרגירי סולת,בצל סגול,שרי,זיתי קלמנטה בתיבול שמן זית ולימון
 



 

תוספות חמות

3 לבחירה

·         ירקות אנטיפסטי קלויים על גחלים,מתובלים ברוטב בלסמי,שמן זית ומלח גס
·         אורז בסמטי עם פירות יבשים ושקדים
·         אורז ערבי עם בצל מטוגן צנוברים וקינמון
·         פאייה אורז ספרדי צהוב/אדום עם מבחר ירקות
·         דואט תפוח אדמה ובטאטה בשמן זית ותימין/רוזמרין      
·         מיני תפוח אדמה זהוב בשמן זית מתובל בגרגירי כמון
·         קרם תפוחי אדמה ובטאטה כתום בניחוח רוזמרין
·         קרם אפונה בניחוח ג'ינג'ר
·         נזיד עדשים שחורים
·         שעועית ירוקה במיקס לימון,שמן שומשום,עשבי תיבול ופתיתי שומשום טהור
·         פסטה פנה ברוטב עגבניות מיובשות/ פטריות
·         קדרת ירקות שורש ועשבי תיבול טריים ברוטב עגבניות מיובשות
·         לקט ירקות סיני מוקפצים בנוסח סוצ'ואן

 


עמדה בשרית - מיקס גריל אסאדו

·         נתח אנטרקוט משובח מעושן בעשבי תיבול
·         חרבות ענק של פרגיות בטריאקי שום וסילאן
·         חרבות ענק של פרגיות במישרה ברביקיו
·         קבבוני טלה בנגיעת צנובר וטחינה ירוקה
·         נקניקיות צ'וריסוס דרום אמריקאיות עסיסיות

מוגש בצירוף- רוטב צ'ימיצ'ורי, צ'ילי ותבלינים בפריסה פרונטאלית
 

עמדת קינוחים / מתוקים 

לבחירה

·         ריבועי פאי אישיים בטעמים:אגוז-קרמל,תפוחים,שוקולד ואגוז-בוטנים
·         עוגות מוס אישיות בטעמים:שוקולד,וויסקי,חלבה,מוקה,פסיפלורה
·         בסטת אבטיחים ומלונים-בחיתוך פרונטאלי ,מוגש על מצע קרח
·         עמדת פנקייק צבעונית בתוספת:קוקוס,אגוזים וסירופ:מייפל,תותים ושוקולד
·         סלט פירות טרופי בשילוב פירות העונה בנגיעת ליקר קיווי
·         סורבה פירות מעוטר בעלי נענע,מוגש בכוסות אישיות
·         מלבי קר בנגיעות מי ורדים קוקוס ושבבי אגוזים(בקיץ)
·         סופלה שוקולד בלגי משובח עם רוטב שוקולד חם
·         קוביית שוקולד מפנקת בתוך כדור שוקולד אפוי
·         עוגת סברינה אישית קלאסית, בליווי סירופ תפוזים ודובדבן
·         מבחר עוגיות מזרחיות: מגשי בקלוואות בטעמים שונים
·         ריבועי בראוניז שוקולד אישיים
·         מבחר גלידות אישיות בטעמים שונים
·         בננה אנרגטית-מדליוני בננות מוקפצים ברוטב קרמל תפוזים בעיטור עלי נענע
·         שטרודל תפוחים וינאי מוגש עם רוטב וניל חם

 


עגלת גלידה לאירועים 


מבחר גדול של טעמים לבחירה:

שוקולד, וניל, בננה, קרמל, קוקוס,מוקה, דובדבן, פירות, אננס, תות, ריבת חלב, קפוצ'ינו, פיצפוצים ועוד...

טעמי סורבה ( פרווה )
אננס, תות שדה, פסיפלורה, לימון, בננה, תפוז, משמש, מנגו. 



ניתן להזמין גלידה חלבית / פרווה


 

עמדת מיני פנקייק

פנקייק בהכנה פרונטאלית עםמגוון תוספות מפנקות :
קוקוס, אגוזים ,גלידת וניל, סוכריות ,שברי עוגיות, ורטבים: שוקולד,פסיפלורה,תות שדה ומייפל

 
 
 

Go Back  Print  Send Page
[Top]
הפקת אירועים | הפקת אירועים עסקיים  | הפקת אירועים פרטיים | אטרקציות והפקות אירועים | אטרקציות לאירועים | מפיקי אירועים
 וילות לאירועים | ניהול אירועים | הפקת חתונות | ארגון אירועים
שיתוף פעולה ברשת | קישורים | אתרים מומלצים
אביב זימרמן | הפקת אירועים |  ת.ד. 948 אבן יהודה 40500 | פקס:077-7650500 | נייד: 050-2400002    E-MAIL-  info@mye.co.il   
 
לייבסיטי - בניית אתרים